我们国家饮酒文化已经传承了数千年之久，无论是自饮，还是约上三两个好友相聚，皆是如此，好像我们中国人餐桌上少不了白酒。

当然饮酒作为传承了几千年的传统文化，现今社会中尽管10个人里有5个人就喝酒，但是很多关于白酒的常识不是所有人都知道，下面小编为大家分享一般人不知道，却非常重要的6个白酒常识，看看你知道几个？

常识1，白酒讲究饮法

喝白酒我们都知道，都是直接用酒杯倒酒喝，但并非所有酒都适用，像酱香酒，刚拿到手的时候不要这样喝，一般要静置两三个星期。

因为酱香酒在运输的过程中会导致酒瓶里的酒分子比较活跃，影响口感，静置一段时间后，等到酒分子稳定之后，再打开饮用，才能喝到酒水..的一个状态。

常识2，变质白酒不能喝

白酒尽管没有保质标明，但和其他食品一样，同样是有..适合饮用的年份。

比如清香型白酒一般在3年左右，浓香型白酒在5年左右，而酱香型白酒..多可以到8-15年左右，这些酒，都是有越陈越香的道理，但是大家在存酒的过程中要注意，别忘记了酒水本身的保质期。

常识3，醉酒后不宜喝茶

很多人在喝酒以后，总是会泡上一杯浓茶，认为这样能够解酒。

但其实这样并无法达到解酒的效果，尽管这样的话已是老生常谈了，但是很多人在日常生活中一样不注意，为了自己的健康，平常喝酒的时候还是要引起重视。

常识4、酒杯旁边放瓶水

酒桌喝酒时，可以在旁边适当的放上一瓶水，饮酒时，喝一点水，有助于帮助酒精更快地排出体外，醒酒也更快一些，酒量差的朋友，这样做也能很大程度地增加自己的酒量。

常识5、喝酒搭配两个下酒菜

不空腹喝酒相信很多人都知道，所以在饮酒前也可以搭配两个下酒菜，喝酒前吃点东西垫垫肚子，可以有效地保护肠胃黏膜，而且没那么容易醉酒上头。

所以饮酒之前一定要吃点东西，可以选择凉拌黄瓜之类的下酒菜就很好了，不仅清爽而且开胃。

常识6、饮酒时不宜吃红薯，胡萝卜

下酒菜不要选胡萝卜或是红薯，因为这些植物中的某些物质会与酒精发生化学反应，对人体健康是不好的。

总而言之，以上的6个喝酒常识相信很多人都不陌生，一般人都不知道，而且日常生活中很少有人注意。同时，我们在知道这些常识以外，对白酒的选择也要有点了解，不要常以酒精酒为口粮，喝多容易伤身，选择好的纯粮酒，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。